Stile verde - 2° parte

L'intro non cambia, sempre di cime di rapa trattasi, mentre la foto si è diversa. Una volta che entro in cucina ci resto per un po', soprattutto se mi vengono in mente diverse idee con l'ingrediente principale in comune. Ebbene eccovi l'altra ricettina

Stile verde - 1° parte

"Wow che belle cime di rapa !!"  una bella ciotola di cime di rapa dell'orto. Oggi è una bella giornata e il raccolto dell'orto è stato davvero abbondante, quindi per rendere omaggio all'abbondanza seguiranno due ricette, la prima inquesto post e l'altra nella seconda parte.

Eppur fa caldo ... con cime di rapa

Insomma l'estate non ci vuole proprio abbandonare, va bene che è la stagione più lunga e di qui dunque il "ritardo" dell'autunno, ma quest'anno sembra non voler cedere il passo. La stagione dell'autunno è iniziata il 23 settembre, con l'equinozio d'autunno, ma qui di giorno si arriva ancora a 29° !!
L'orto è ancora rigoglioso, infatti possiamo trovare melanzane, fagiolini, taccole, insalata gentile, ecc. Domenica, durante il controllo del weekend, cosa si vede spuntare ... "cimi di rapa". Si si le prime cimette, tenere, saporite e con tanti capolini gialli. Guardate la foto e giudicate voi

Beh con un mini raccolto così cosa ci posso fare ?!? .... Trovato !!!