Lenta ripresa e visite inaspettate

Sera, vi ricordate di me ? Ebbene sono tornata, provvista di ben 4 gambre, di cui una poco collaborativa. Mi ritrovo a girare con le stampelle, ma almeno riesco a "camminare" e quindi riesco a cucinare (pochi piatti ..). Comunque non potevo certo stare con le mani in mano per il weekend del mio compleanno !!
Oggi, oltre ad un primo classico con salsa al pomodoro di ns produzione, mi sono gustata una spadellata di verdurine. Per voi una ricettina veloce e gustosa, ma prima vi presento un compagno serale

si avete visto bene è un riccio che mangia le crocchette dei gatti !! Poterlo osservare mentre gira o mentre mangia è una gioia per me.

Ahimè che dolore ...

L'assenza è dovuta alla mia condizione di salute. Mi sono fatta male ad una gamba e sono a letto con una  fasciatura e stampelle vicino al bordo, per facilitare i piccoli movimenti che mi sono consentiti. Quindi brevi e fugaci incursioni in cucina per preparare miseri piatti, giusto per non morire di fame.
Spero di poter postare in tempi brevi altre ricette visto che è arrivato il tempo della zucca, dei funghi, ecc.

A presto !

Melanzane ?? ancora ??? ebbene si ...

Spero che questa sia l'ultima ricetta, per fortuna le prossime melanzane le mangio tra non meno di 8 mesi !! Sapete è bello seguire l'andamento delle stagioni con quel che produce l'orto, però se avete una sovrapproduzione di alcuni ortaggi è un po' faticoso studiare ogni sera qualcosa di nuovo per non limitarsi alla spadellata di verdure, che per carità buona e dal mio punto di vista è un piatto "salva serata" però dopo un po' stufa .... comunque girovagando un po' tra i blog ho letto la ricetta di Mirko (che trovate qui) e mi son detta "perchè non provare..." quindi ecco a voi le ...

Comunicato di Wikipedia - comma 29 del DDL intercettazioni

http://it.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Comunicato_4_ottobre_2011

Mi sembrava giusto ricordare che ci sono persone, che per l'ennesima volta, vogliono limitare la libertà di tutti noi.

Eppur fa caldo ... con cime di rapa

Insomma l'estate non ci vuole proprio abbandonare, va bene che è la stagione più lunga e di qui dunque il "ritardo" dell'autunno, ma quest'anno sembra non voler cedere il passo. La stagione dell'autunno è iniziata il 23 settembre, con l'equinozio d'autunno, ma qui di giorno si arriva ancora a 29° !!
L'orto è ancora rigoglioso, infatti possiamo trovare melanzane, fagiolini, taccole, insalata gentile, ecc. Domenica, durante il controllo del weekend, cosa si vede spuntare ... "cimi di rapa". Si si le prime cimette, tenere, saporite e con tanti capolini gialli. Guardate la foto e giudicate voi

Beh con un mini raccolto così cosa ci posso fare ?!? .... Trovato !!!

Anche il glicine in veg è Carbon Neutral

Ecco fatto, ora posso sostenere di aver contribuito a ridurre l'anidride carbonica che si produce !!
Come ho fatto ? Semplice, andate sul sito http://www.doveconviene.it/co2neutral/ e aderite all'iniziativa “Il mio blog è carbon neutral".
Facciamo aumentare il numero di alberi pianti, partecipate anche voi !!

Vi riporto alcune info tratte dal sito http://www.doveconviene.it/co2neutral/

 

Cosa vuol dire essere “carbon neutral” ?

E' il sogno dell'ecologia e significa eliminare l'anidride carbonica che si produce. Come? Piantando alberi nel mondo!

Bilancia il CO2 prodotto dal tuo blog (o sito): partecipa, pianta gratis 1 albero e trasforma il tuo blog in “carbon neutral”

"Il mio blog è carbon neutral" è un'iniziativa che ha l'obiettivo di ridurre le emissioni di anidride carbonica. Noi piantiamo 1 albero per il tuo blog e in questo modo neutralizziamo la tua produzione di anidride carbonica per 50 anni!

Perché DoveConviene.it sostiene l'iniziativa?

Il nostro lavoro - trasformare I volantini di carta in volantini digitali - aiuta a risparmiare carta e salvare gli alberi, adesso vogliamo aiutare anche a piantarne di nuovi.

Terra news - Portale ecologista

Oggi mi è giunta la notizia di questo "quotidiano di informazione pulita", ed essendo sempre alla ricerca di nuovi siti da cui apprendere più informazioni possibili sui vari temi legati all'ambiente, all'ecologia, al vivere sostenibile, sono entrata nel sito per curiosare e vedere di cosa si trattava.

http://terranews.it

Mi piace la veste grafica del sito, vengono valorizzati diversi argomenti. In basso sulla destra si trova "Eco Strumenti" ... ecco magari si potrebbe incrementare la lista degli indirizzi e degli eventi. Non sarebbe male se ci fosse qualche info in merito a ristoranti vegani, eventi collegati al mondo vegan, etc.
Quindi perchè non proviamo a chiedere di aggiornare la mappa attraverso le nostre segnalazioni ?

Settimana vegetariana mondiale 2011

Oggi è il 1 Ottobre. Oggi è l'inizio della Settimana Vegetariana Mondiale (http://www.vegetarianweek.org/). Ogni anno viene organizzata per sensibilizzare le persone sui pregi di questa scelta etica, attraverso l'informazione con volantinaggi e la promozione di eventi legati al mondo vegetariano in senso stretto.
Io sto cercando di spiegare, per quanto possibile, ad ogni persona che mi è vicina che non è una scelta legata ad un momento della mia vita, ma è proprio la manifestazione de mio voler rispettare di più la vità di tutti, quindi anche degli animali . M'impegno per poter fare qualcosa al fine di ridurre il mio impatto sull'ambiente. M'impegno per poter contrastare, nel mio piccolo, lo sfruttamento degli animali.
E chi mi dice "Ma tanto cosa vuoi fare da sola ?" Ma come sola ???
"Sono circa 6 milioni in Italia, e sempre in aumento, coloro che hanno scelto il regime di dieta vegetariana." (la fonte è tratta da vari siti internet).
E poi se credi che sia sola come dici, resta al mio fianco e fai la scelta giusta sia per la tua salute, sia per il valore etico, umanitario ed ecologico.
Altrimenti ti chiedo di rispettarmi e di rispettare tutti coloro che come me hanno scelto di proteggere gli animali e i loro diritti.

Diffondete questo messaggio, siate promotori di un cambiamento verso il rispetto dei diritti degli animali.
Buona settimana vegetariana a tutti !!